La obesidad mundial: dónde se freno, dónde se aceleró#
El consorcio NCD-RisC reunió 4.050 estudios poblacionales con altura y peso medidos (no autoreportados) de 232 millones de personas en 200 países entre 1980 y 2024. La curva del mundo sigue subiendo, pero ya no es la misma curva en todos lados: en algunos países ricos los niños bajaron desde el pico, mientras América Latina, Sur de Asia y África subsahariana aceleran.
El hallazgo: La obesidad infantil ya cayó desde su pico en Italia, Francia y Portugal — Francia es el caso más claro, con una caída relativa cercana al 32% desde 2007. En cambio, la tasa anual de aumento en mujeres adultas de Sur de Asia se triplicó entre 1980-2000 y 2000-2024, y en Latinoamérica subió de 0,45 a 0,70 puntos porcentuales por año.
Gráfica clave#
Reproducir#
O localmente:
pip install pandas matplotlib numpy
jupyter execute notebook.ipynb
Datos#
Todos los datasets vienen del NCD-RisC (ncdrisc.org), modelo bayesiano jerárquico con estandarización por edad e intervalos de incertidumbre 95%.
datos/obesidad_adultos_mundo.csv— agregado mundial adultos ≥20 años (Women/Men), 1980-2024datos/obesidad_ninos_mundo_edad10.csv— agregado mundial niños 10 años (Boys/Girls), 1980-2024datos/obesidad_adultos_pais.csv— 200 países × año × sexo, adultosdatos/obesidad_ninos_pais.csv— 200 países × año × sexo, niños/adolescentes 5-19 añosdatos/obesidad_regiones.csv— 8 regiones × año × sexo × grupo de edaddatos/estudios_por_anio.csv— número de estudios fuente por año (1975-2025)